Aromas: Ao ser contemplado, o Preludio Branco revela uma sinfonia aromática encantadora. Aromas frescos de frutas cítricas, como limão e grapefruit, dançam em harmonia com delicadas notas florais de flor de laranjeira e jasmim. Nuances de frutas tropicais, como abacaxi e manga, acrescentam uma dimensão exótica, enquanto uma pitada sutil de baunilha e mel, proveniente do breve envelhecimento em barris de carvalho francês, complementa este bouquet aromático sedutor.
Paladar: No paladar, o Preludio Branco impressiona com sua textura sedosa e seus sabores cativantes. A Chardonnay confere corpo e cremosidade, enquanto o Albariño adiciona frescor e vivacidade. Sabores de frutas cítricas e tropicais dominam a cena, equilibrados por uma acidez refrescante e uma mineralidade delicada. Notas sutis de baunilha e especiarias se fundem harmoniosamente, culminando em um final longo e elegante.
Processo de Produção: Este vinho é fruto de um cuidadoso processo de produção, onde as uvas são cultivadas de forma sustentável e colhidas manualmente no auge de sua maturação. A vinificação ocorre com a maestria e a paixão característica da Família Deicas, que utiliza técnicas modernas e tradicionais para preservar a autenticidade e a expressão de cada variedade. Um breve envelhecimento em barris de carvalho francês confere ao vinho complexidade e elegância, sem mascarar sua frescura e vivacidade.
Harmonização: O Preludio Branco Familia Deicas é um vinho versátil que harmoniza maravilhosamente com uma variedade de pratos da culinária internacional. Experimente acompanhá-lo com frutos do mar frescos, como ceviche de camarão ou vieiras grelhadas, para realçar sua frescura e complexidade. Para uma experiência mais descontraída, sirva-o ao lado de saladas verdes com queijo de cabra e nozes caramelizadas. Este vinho também é um excelente acompanhamento para risotos de frutos do mar e peixes grelhados.
O Preludio Branco Familia Deicas, safra 2022, é uma verdadeira celebração da frescura e da elegância dos vinhos brancos uruguaios. Deixe-se encantar por seus aromas sedutores, sabores cativantes e textura sedosa, e descubra a verdadeira essência da vinicultura uruguaia em cada gole deste magnífico vinho.
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