Aromas: Ao ser delicadamente desvendado, o Montes Cherub Rosé revela um buquê encantador e perfumado. Aromas sedutores de frutas vermelhas frescas, como morangos e framboesas, dançam harmoniosamente com notas florais delicadas de rosas e violetas. Um toque sutil de ervas frescas e especiarias adiciona uma complexidade intrigante a este bouquet aromático cativante.
Paladar: No paladar, o Montes Cherub Rosé impressiona com sua suavidade e vivacidade. A combinação das uvas Syrah e Grenache resulta em uma explosão de sabores frutados e refrescantes. Notas de frutas vermelhas, como cerejas e groselhas, são complementadas por uma acidez vibrante e uma mineralidade sutil. O final é limpo e refrescante, deixando uma sensação de frescor e elegância.
Processo de Produção: Este vinho é o resultado de um cuidadoso processo de produção, onde as uvas são colhidas manualmente durante a fresca e serena manhã para preservar sua integridade e frescor. A vinificação ocorre com a maestria dos enólogos da vinícola Montes, que utilizam técnicas modernas de vinificação para extrair o máximo de expressão das uvas. O vinho é então fermentado em tanques de aço inoxidável em temperaturas controladas para preservar seus aromas e sabores frutados.
Harmonização: O Montes Cherub Rosé é um vinho versátil que harmoniza maravilhosamente com uma variedade de pratos leves e frescos. Experimente acompanhá-lo com saladas verdes, ceviches de frutos do mar ou pratos de peixe grelhado. Ele também é um excelente acompanhamento para pratos de carne branca, como frango assado com ervas ou risoto de vegetais. Para uma experiência mais descontraída, sirva-o como aperitivo em um dia ensolarado de verão.
O Montes Cherub Rosé, safra 2022, é mais do que um vinho – é uma verdadeira celebração da vida, do verão e da alegria de viver. Deixe-se encantar por seus aromas sedutores, sabores refrescantes e elegância atemporal, e desfrute de momentos inesquecíveis sob o sol do Valle de Colchagua.
Carlos –
Rosado, odor frutado ao pêssego, sabor um pouco ácido nos primeiros 10 minutos mas depois abre de maneira extraordinária, tem médio corpo com sabor refrescante e persistente. Um vinho para nota merecida de 4.0 a 4.1 por isso sei 5 para equilibrar. Excepcional custo benefício.
Andrew –
Excelente, trufado, com gosto de frutas vermelhas ao final! Harmoniza com camarão grelhado e lulas! Muito bom