Escudo Rojo Gran Reserva Blend

Aromas: Ao ser delicadamente desvendado, o Escudo Rojo Gran Reserva revela um buquê de aromas encantadores e sedutores. Notas intensas de frutas vermelhas maduras, como cerejas e amoras, se entrelaçam com nuances de especiarias, como pimenta preta e cravo. Um toque sutil de baunilha e chocolate, proveniente do envelhecimento em barris de carvalho, adiciona uma camada de complexidade e elegância a este bouquet aromático envolvente.

Paladar: No paladar, o Escudo Rojo Gran Reserva impressiona com sua estrutura imponente e seus sabores ricos e expressivos. A harmoniosa combinação das uvas Cabernet Sauvignon, Carménère, Syrah, Cabernet Franc e Petit Verdot resulta em uma explosão de sabores. Taninos sedosos e uma acidez vibrante dão suporte a uma profusão de frutas vermelhas e negras, como ameixas e cassis, enquanto notas de tabaco, café e especiarias adicionam complexidade e profundidade ao vinho. O final é longo e persistente, deixando uma sensação de satisfação e prazer.

Processo de Produção: Este vinho é o resultado de um meticuloso processo de produção, onde as uvas são cultivadas com cuidado e colhidas manualmente no auge de sua maturação. A vinificação ocorre com a maestria dos enólogos da vinícola, que utilizam técnicas tradicionais e modernas para extrair o máximo de expressão e caráter das uvas. O vinho é então envelhecido em barris de carvalho por 18 meses, permitindo que seus sabores se desenvolvam e se aprimorem com o tempo.

Harmonização: O Escudo Rojo Gran Reserva Blend é um vinho versátil que harmoniza maravilhosamente com uma variedade de pratos ricos e saborosos. Experimente acompanhá-lo com carnes grelhadas, como um suculento bife de chorizo argentino ou costelas de cordeiro ao molho de hortelã. Para uma experiência mais autêntica, sirva-o ao lado de pratos chilenos tradicionais, como um saboroso pastel de choclo ou um ensopado de carne. Este vinho também é um excelente acompanhamento para queijos curados e embutidos de alta qualidade.

O Escudo Rojo Gran Reserva Blend, safra 2019, é mais do que um vinho – é uma verdadeira celebração da diversidade e da excelência do Valle Central. Deixe-se envolver por seus aromas sedutores, sabores ricos e complexos e elegância atemporal, e embarque em uma jornada sensorial única através das vinhas impressionantes do Chile.