Peppoli Chianti Classico DOCG Rosso

Aromas Atraentes e Complexos: Ao abrir uma garrafa de Peppoli 2022, você é imediatamente envolvido por um bouquet aromático cativante. As notas de frutas vermelhas frescas, como cerejas e framboesas, são complementadas por nuances de ameixas e amoras. Aromas florais de violetas se entrelaçam com toques de especiarias doces, como canela e pimenta preta, e um leve toque de baunilha, proveniente do envelhecimento em carvalho.

Paladar Estruturado e Elegante: No paladar, o Peppoli Chianti Classico 2022 revela uma estrutura bem equilibrada com taninos macios e uma acidez refrescante. Os sabores de frutas vermelhas e escuras são acompanhados por notas sutis de chocolate amargo, alcaçuz e um toque de tabaco. A combinação das uvas Merlot e Syrah adiciona uma suavidade e complexidade ao corpo médio do vinho, resultando em um final longo e persistente.

Processo de Produção e Envelhecimento: As uvas Sangiovese, Merlot e Syrah são colhidas manualmente nos vinhedos da Toscana, garantindo a máxima qualidade das frutas. Após a fermentação em tanques de aço inoxidável a temperaturas controladas, o vinho é envelhecido por 9 meses em barricas de carvalho, onde desenvolve sua complexidade e elegância. Este processo de envelhecimento também ajuda a suavizar os taninos, criando um vinho bem equilibrado e agradável.

Harmonização Perfeita: O Peppoli Chianti Classico 2022 é um vinho versátil que harmoniza perfeitamente com uma variedade de pratos. É uma excelente escolha para acompanhar massas com molhos à base de tomate, como spaghetti alla bolognese, bem como pizzas artesanais. Também complementa carnes grelhadas, como bistecca alla fiorentina, e pratos de aves assadas. Para uma experiência gastronômica autêntica, experimente com queijos toscanos envelhecidos e embutidos finos.

O Peppoli Chianti Classico DOCG Rosso 2022 é uma celebração da vinificação toscana, oferecendo uma experiência enológica que combina tradição, complexidade e elegância. Ideal para apreciadores de vinhos que valorizam qualidade e sofisticação, este vinho é uma escolha perfeita para jantares especiais e encontros memoráveis. Sirva com carinho, brinde com alegria e desfrute da excelência deste notável Chianti Classico.