C’est la Vie Rouge 2020

Aromas e Sabores: Ao mergulhar no copo, você será recebido por uma sinfonia de aromas sedutores. Notas vívidas de cerejas maduras e amoras se misturam com nuances sutis de violetas e especiarias delicadas, criando uma experiência olfativa verdadeiramente encantadora. No paladar, a complexidade se revela ainda mais. A doçura frutada inicial das uvas Pinot Noir é habilmente equilibrada pela estrutura firme e taninos aveludados da Syrah. Sabores de framboesas suculentas, pimenta preta e um toque sutil de cacau dançam harmoniosamente, culminando em um final longo e satisfatório.

Processo de Produção e Envelhecimento: Nossa vinícola orgulha-se de seguir métodos tradicionais de vinificação, combinados com técnicas modernas para garantir a máxima expressão de cada uva. As uvas Pinot Noir e Syrah são colhidas à mão no auge da maturidade, garantindo a qualidade e integridade dos frutos. Após a fermentação cuidadosa em tanques de aço inoxidável, o vinho é transferido para barris de carvalho francês, onde passa um período ideal de envelhecimento. Este processo confere ao C’est la Vie uma elegância e profundidade únicas, refinando seus sabores e textura.

Harmonização: Desfrute deste vinho tinto versátil em uma variedade de ocasiões e combinações gastronômicas. Seu caráter flexível permite harmonizações magníficas com uma variedade de pratos, desde carnes vermelhas grelhadas até queijos suaves e até mesmo pratos de massa ricos em sabor. Experimente acompanhá-lo com um risoto de cogumelos selvagens ou um filé mignon ao molho de pimenta verde para uma experiência gastronômica verdadeiramente inesquecível.

Cada garrafa de C’est la Vie conta uma história de tradição, paixão e dedicação à excelência. Permita-se explorar os tesouros escondidos das vinhas de Languedoc em cada gole deste vinho extraordinário. Saúde!