Clos De Los Siete By Michel Rolland

Aromas: Ao ser delicadamente desvendado, o Clos De Los Siete revela um buquê de aromas exuberantes e sedutores. Notas intensas de frutas vermelhas maduras, como cerejas e amoras, se entrelaçam com nuances de especiarias, como pimenta preta e cravo, criando uma fragrância envolvente e intrigante. Um toque sutil de baunilha e chocolate, proveniente do envelhecimento em barris de carvalho, adiciona uma camada de complexidade e sofisticação a este bouquet aromático cativante.

Paladar: No paladar, o Clos De Los Siete impressiona com sua estrutura imponente e seus sabores ricos e expressivos. A Malbec domina, exibindo taninos sedosos e uma acidez vibrante. A Merlot contribui com sua maciez e elegância, enquanto a Syrah adiciona notas de frutas escuras e especiarias. O Cabernet Franc e o Cabernet Sauvignon fornecem uma estrutura robusta e uma profunda complexidade, enquanto o Petit Verdot acrescenta uma camada de intensidade e caráter. Sabores de ameixas maduras, cassis e alcaçuz são complementados por notas de café, tabaco e toques minerais, criando uma experiência sensorial verdadeiramente memorável. O final é longo e persistente, deixando uma sensação de satisfação e sofisticação.

Processo de Produção: Este vinho é o resultado de um cuidadoso processo de produção, onde as uvas são cultivadas com dedicação e colhidas manualmente no auge de sua maturação. A vinificação ocorre com a perícia dos enólogos da vinícola, que utilizam técnicas tradicionais e modernas para preservar a pureza e a expressão das uvas. O vinho é então envelhecido em barris de carvalho francês por 12 meses, permitindo que seus sabores se desenvolvam e se aprimorem com o tempo.

Harmonização: O Clos De Los Siete é um vinho versátil que harmoniza maravilhosamente com uma variedade de pratos ricos e saborosos. Experimente acompanhá-lo com carnes grelhadas, como churrasco argentino ou cordeiro ao molho de hortelã. Para uma experiência mais autêntica, sirva-o ao lado de pratos típicos argentinos, como empanadas de carne ou asado. Este vinho também é um excelente acompanhamento para queijos curados e embutidos de alta qualidade.

O Clos De Los Siete By Michel Rolland, safra 2020, é mais do que um vinho – é uma verdadeira celebração da diversidade e da excelência do Valle de Uco. Deixe-se envolver por seus aromas sedutores, sabores ricos e complexos e elegância atemporal, e embarque em uma jornada sensorial única através das vinhas magníficas da Argentina.