Doudet Naudin Chardonnay 2022

Aromas e Sabores: Ao ser servido em sua taça, este Chardonnay desvela um bouquet aromático sedutor, dominado por notas de frutas tropicais maduras, como abacaxi e manga, harmonizadas com toques delicados de maçã verde e pêssego branco. A fermentação e o envelhecimento em barris de carvalho francês conferem-lhe uma riqueza adicional, trazendo nuances de baunilha e tosta que se entrelaçam perfeitamente com a fruta fresca. No paladar, sua textura sedosa e sua acidez vibrante criam uma experiência de sabor equilibrada e envolvente, culminando em um final persistente e refrescante.

Processo de Produção e Envelhecimento: A Maison Doudet Naudin é conhecida por sua dedicação à qualidade e tradição na produção de vinhos finos em Borgonha. Para este Chardonnay, apenas as uvas mais exemplares são selecionadas manualmente e vinificadas com cuidado para preservar sua expressão única. Após a fermentação, uma porção do vinho é envelhecida em barris de carvalho por um período determinado, enquanto outra parte permanece em tanques de aço inoxidável para manter sua frescura e vivacidade. Essa combinação de técnicas resulta em um vinho de caráter distintivo, que reflete fielmente o terroir e o talento do enólogo.

Harmonização: Este Doudet Naudin Chardonnay é um companheiro versátil para uma variedade de pratos e ocasiões gastronômicas. Seu perfil frutado e textura cremosa fazem dele uma escolha encantadora para acompanhar frutos do mar, como vieiras grelhadas, salmão defumado ou lagosta ao molho de manteiga. Também combina maravilhosamente com aves grelhadas, como frango ao curry ou peito de pato com laranja caramelizada. Para os vegetarianos, experimente servi-lo ao lado de risoto de cogumelos selvagens ou uma salada de figo e queijo de cabra para uma experiência gastronômica verdadeiramente sublime.

Cada garrafa de Doudet Naudin Chardonnay 2022 é uma celebração da excelência e da tradição vinícola de Borgonha, destinada a ser apreciada em momentos especiais e compartilhada com os amantes do vinho em todo o mundo. Brinde à arte e ao sabor incomparáveis deste tesouro borgonhês. Santé!