Das colinas ondulantes de Maldonado, no coração do Uruguai, emerge o Garzón Reserva, um vinho que captura a essência vibrante e autêntica da emblemática uva Tannat. Com sua safra 2020, este vinho é uma verdadeira homenagem ao terroir único de Maldonado e ao compromisso inabalável da Bodega Garzón com a qualidade e a excelência.
Aromas: Ao se aproximar da taça, somos recebidos por uma explosão de aromas tentadores. O Garzón Reserva oferece uma profusão de frutas negras maduras, como ameixas e amoras, envoltas em delicadas notas de especiarias, como pimenta preta e cravo. Toques sutis de cacau e tabaco, provenientes do envelhecimento em barris de carvalho, acrescentam uma camada de complexidade e sofisticação a este bouquet aromático.
Paladar: No paladar, o Garzón Reserva encanta com sua textura sedosa e seus sabores envolventes. A Tannat se revela em toda sua glória, com taninos firmes e uma estrutura robusta que proporciona uma experiência sensorial memorável. Sabores intensos de frutas escuras, nuances terrosas e um toque sutil de baunilha se combinam harmoniosamente, culminando em um final longo e persistente.
Processo de Produção: Este vinho é resultado de um cuidadoso processo de produção, onde as uvas Tannat são cultivadas de forma sustentável e colhidas manualmente no momento ideal de maturação. A vinificação ocorre com a expertise dos enólogos da Bodega Garzón, que utilizam técnicas modernas e tradicionais para preservar a autenticidade e a expressão da uva. O envelhecimento em barris de carvalho por 12 meses confere ao vinho complexidade e elegância, permitindo que seus sabores se desenvolvam e se aprimorem com o tempo.
Harmonização: O Garzón Reserva é um vinho versátil que harmoniza maravilhosamente com uma variedade de pratos da culinária internacional. Experimente acompanhá-lo com carnes grelhadas, como um suculento bife de chorizo uruguaio, para realçar sua robustez e complexidade. Para uma experiência mais refinada, sirva-o ao lado de pratos à base de cordeiro, como um assado patagônico. Este vinho também é um excelente acompanhamento para queijos maduros e risotos de cogumelos.
Bruno –
Cor rubi intenso, no paladar, aveludado e espesso, quase licoroso. No olfato, notas de iogurte, frutas vermelhas e café. carvalho
John –
Um ótimo Tannat, com taninos bem presente como deve ser, porém macio e delicado. Vai bem com uma carne vermelha e uma massa à bolonhesa. Vale a pena a experiência. Saúde