Aromas: Ao ser gentilmente desvendado, o Albaclara revela uma explosão de aromas frescos e frutados. Notas cítricas de limão e grapefruit dominam o nariz, acompanhadas por delicadas nuances de maracujá e maçã verde. Um toque sutil de ervas frescas, como manjericão e hortelã, adiciona complexidade e frescor a este bouquet aromático cativante.
Paladar: No paladar, o Albaclara impressiona com sua textura vibrante e seus sabores refrescantes. A Sauvignon Blanc se mostra em toda sua glória, exibindo uma acidez vívida e uma mineralidade distinta. Sabores de frutas cítricas e tropicais, como abacaxi e kiwi, dançam harmoniosamente com notas herbáceas e florais, criando uma experiência sensorial verdadeiramente revigorante. O final é limpo e persistente, deixando uma sensação de frescor e vivacidade.
Processo de Produção: Este vinho é o resultado de um meticuloso processo de produção, onde as uvas Sauvignon Blanc são cultivadas com cuidado e colhidas no auge de sua maturação. A vinificação ocorre com a perícia dos enólogos da Albaclara, que utilizam técnicas modernas para preservar a pureza e a expressão da uva. O envelhecimento em tanques de aço inoxidável permite que os sabores do vinho se desenvolvam e sejam preservados de maneira impecável.
Harmonização: O Albaclara Sauvignon Blanc é um vinho versátil que harmoniza maravilhosamente com uma variedade de pratos leves e frescos. Experimente acompanhá-lo com frutos do mar frescos, como ceviche de camarão ou salmão grelhado. Para uma experiência mais casual, sirva-o ao lado de saladas verdes com vinagrete de limão ou pratos de vegetais grelhados. Este vinho também é um excelente acompanhamento para queijos frescos e aperitivos à base de frutas.
O Albaclara Sauvignon Blanc, safra 2022, é mais do que um vinho – é uma verdadeira celebração da frescura e da vivacidade dos vinhos brancos chilenos. Deixe-se envolver por seus aromas sedutores, sabores refrescantes e elegância atemporal, e embarque em uma jornada sensorial única através das vinhas frescas de Leyda.
Marco –
Sauvignon Blanc chileno de altíssima qualidade! Aromático; frutado; saboroso e de boa persistência. Um dos melhores Sauvignon Blanc que já experimentei. Recomendadíssimo!