M.O.B. Lote 3 Dão

Aromas Frescos e Cativantes: No nariz, o M.O.B. Lote 3 2021 apresenta uma expressão aromática vibrante e convidativa. As notas de frutas vermelhas frescas, como morangos e framboesas, são imediatamente perceptíveis, acompanhadas por um toque floral de violetas, característico da Touriga Nacional. O Alfrocheiro contribui com nuances de especiarias leves e um sutil toque herbáceo, enquanto a uva Jean adiciona uma mineralidade delicada e uma leveza que realça a complexidade do vinho.

Paladar Equilibrado e Harmonioso: Em boca, este vinho oferece uma combinação equilibrada de frescor e suavidade, com taninos finos e bem integrados. Os sabores de frutas vermelhas se misturam com notas de ervas aromáticas e um leve toque de pimenta branca. A acidez é bem dosada, proporcionando vivacidade e garantindo um final fresco e persistente. A textura é macia, o que torna o M.O.B. Lote 3 2021 acessível e agradável, perfeito para diversas ocasiões.

Processo de Produção e Envelhecimento: Produzido com uvas cuidadosamente selecionadas de vinhas situadas em solos graníticos do Dão, o M.O.B. Lote 3 2021 passa por uma fermentação controlada para manter a pureza dos aromas e sabores. O vinho é envelhecido por um curto período em barricas de carvalho usadas, o que permite preservar o frescor das frutas e a vivacidade, enquanto adiciona uma leve complexidade aromática.

Harmonização Versátil: O M.O.B. Lote 3 2021 é um vinho versátil que se adapta bem a uma ampla gama de pratos. Harmoniza perfeitamente com carnes brancas, como frango grelhado ou peru assado, e pratos de massa com molhos leves. Também é uma excelente escolha para acompanhar pratos à base de vegetais grelhados e queijos macios. Para uma experiência mais regional, experimente com pratos tradicionais portugueses, como arroz de pato ou bacalhau com natas.

O M.O.B. Lote 3 2021 é uma expressão autêntica do Dão, oferecendo frescor, elegância e uma complexidade sutil que cativa os sentidos. Ideal para momentos descontraídos ou ocasiões especiais, este vinho é uma escolha certeira para quem busca explorar a diversidade e a riqueza da região do Dão. Sirva a uma temperatura entre 14°C e 16°C e desfrute da experiência única que este vinho proporciona.