Santa Ema Gran Reserva Pinot Noir

Aromas: Ao ser delicadamente desvendado, o Santa Ema Gran Reserva revela um buquê de aromas sedutores e cativantes. Notas frescas de cerejas e framboesas dominam o nariz, acompanhadas por nuances sutis de violeta e especiarias, como pimenta preta e cravo. Um toque delicado de carvalho, proveniente do breve envelhecimento em barris, adiciona complexidade e profundidade a este bouquet aromático envolvente.

Paladar: No paladar, o Santa Ema Gran Reserva impressiona com sua textura sedosa e seus sabores refinados. A Pinot Noir se revela em toda sua glória, exibindo taninos macios e uma acidez equilibrada. Sabores de frutas vermelhas maduras, como morangos e cerejas, são complementados por notas terrosas e florais, criando uma experiência sensorial verdadeiramente cativante. O final é longo e elegante, deixando uma sensação de satisfação e encantamento.

Processo de Produção: Este vinho é o resultado de um cuidadoso processo de produção, onde as uvas Pinot Noir são cultivadas com cuidado e colhidas manualmente no auge de sua maturação. A vinificação ocorre com a maestria dos enólogos da Santa Ema, que utilizam técnicas modernas para preservar a delicadeza e a complexidade da uva. Um breve envelhecimento em barris de carvalho por 8 meses confere ao vinho estrutura e elegância, sem comprometer sua expressão frutada e fresca.

Harmonização: O Santa Ema Gran Reserva Pinot Noir é um vinho versátil que harmoniza maravilhosamente com uma variedade de pratos da culinária internacional. Experimente acompanhá-lo com salmão grelhado, risoto de cogumelos ou pato assado com laranja. Para uma experiência mais casual, sirva-o ao lado de queijos macios e delicados, como brie ou camembert. Este vinho também é um excelente acompanhamento para pratos à base de cogumelos e massas com molhos leves.

O Santa Ema Gran Reserva Pinot Noir, safra 2022, é mais do que um vinho – é uma verdadeira obra de arte que captura a essência delicada e sofisticada da Pinot Noir e a magia dos vinhedos do Vale de Leyda. Deixe-se envolver por seus aromas sedutores, sabores refinados e elegância atemporal, e embarque em uma jornada sensorial inesquecível através das vinhas exuberantes do Chile.