Aromas: Ao ser delicadamente trazido à taça, o Submission Cabernet Sauvignon revela uma profusão de aromas sedutores. Notas exuberantes de frutas vermelhas e negras maduras, como cassis e ameixas, dançam em harmonia com nuances de especiarias, como pimenta preta e cravo. Um toque sutil de baunilha e tostado, proveniente do envelhecimento em barris de carvalho, adiciona uma camada de complexidade e elegância a este bouquet aromático encantador.
Paladar: No paladar, o Submission Cabernet Sauvignon impressiona com sua textura sedosa e seus sabores envolventes. A Cabernet Sauvignon lidera a cena, com taninos firmes e uma estrutura imponente que envolve o palato. A Merlot contribui com sua suavidade e elegância, enquanto o Petit Verdot adiciona profundidade e intensidade. Sabores de frutas maduras, como cerejas e amoras, se fundem harmoniosamente com notas de chocolate amargo e café torrado, culminando em um final longo e satisfatório.
Processo de Produção: Este vinho é o resultado de um meticuloso processo de produção, onde as uvas são cultivadas com cuidado e colhidas manualmente no auge de sua maturação. A vinificação ocorre com a expertise dos enólogos da região, que combinam técnicas tradicionais e modernas para extrair o melhor de cada variedade. O envelhecimento em barris de carvalho por 18 meses confere ao vinho complexidade e elegância, permitindo que seus sabores se desenvolvam e se aprimorem com o tempo.
Harmonização: O Submission Cabernet Sauvignon é um vinho versátil que harmoniza maravilhosamente com uma variedade de pratos da culinária internacional. Experimente acompanhá-lo com carnes grelhadas, como um suculento bife de ribeye, para realçar sua riqueza e intensidade de sabor. Para uma experiência mais refinada, sirva-o ao lado de pratos à base de cordeiro, como uma paleta de cordeiro ao molho de ervas. Este vinho também é um excelente acompanhamento para queijos maturados e risotos de cogumelos.
O Submission Cabernet Sauvignon, safra 2019, é uma verdadeira joia enológica que reflete a paixão e o compromisso dos produtores com a qualidade e a excelência. Deixe-se envolver por seus aromas sedutores, sabores envolventes e elegância atemporal, e embarque em uma jornada sensorial inesquecível através das vinhas da Califórnia.
Alexandre –
Almoço da família. Excelente vinho.