Aromas Encantadores: Ao ser delicadamente servido em taça, este vinho revela uma profusão de aromas cativantes. Notas florais de violeta e lavanda dançam harmoniosamente com nuances de frutas vermelhas maduras, como cerejas e amoras, criando um buquê irresistível que evoca a essência da primavera na Beira Interior.
Paladar Memorável: No paladar, o Castelo Rodrigo Touriga Nacional DOC 2019 oferece uma experiência verdadeiramente memorável. A Touriga Nacional mostra toda a sua grandeza, exibindo uma estrutura elegante e taninos sedosos. Sabores intensos de ameixas pretas e mirtilos são complementados por uma sutil nota de chocolate amargo, enquanto a acidez vibrante traz equilíbrio e vivacidade à degustação.
Artesanato e Tradição: Este vinho é o fruto do meticuloso trabalho realizado nas vinhas da região da Beira Interior. As uvas Touriga Nacional são colhidas à mão no ponto ideal de maturação e vinificadas com grande cuidado para preservar sua integridade e complexidade. O líquido então repousa em barricas de carvalho por um período que permite que seus sabores se desenvolvam e se aprimorem, resultando em um vinho de caráter distinto e refinado.
Harmonização Sublime: O Castelo Rodrigo Touriga Nacional DOC 2019 é um parceiro perfeito para uma variedade de pratos. Desde pratos tradicionais portugueses, como um cozido à portuguesa, até pratos mais contemporâneos, como um risoto de cogumelos selvagens, este vinho eleva cada experiência gastronômica. Experimente também com queijos curados ou simplesmente aprecie-o sozinho, em momentos de contemplação e deleite.
Conclusão: Em cada gole do Castelo Rodrigo Touriga Nacional DOC 2019, descubra a riqueza e a diversidade da Beira Interior e o talento dos seus viticultores em produzir vinhos de classe mundial. Este vinho convida você a mergulhar em uma jornada sensorial única, onde a tradição se encontra com a inovação, resultando em uma experiência inesquecível para os sentidos. Sirva com generosidade, brinde com alegria e celebre a magia do vinho português.
Rodrigo –
Gostei muito. A doçura frutada da casta com o corpo e alguma aspereza da região, sem demasiado tanino ou adstringencia.