Piuma Primitivo Di Manduria

Aromas Cativantes: Ao ser servido, o Piuma Primitivo Di Manduria 2021 revela uma paleta aromática intensa e sedutora. Notas de frutas vermelhas e negras maduras, como cerejas, ameixas e amoras, dominam o bouquet, acompanhadas por nuances de especiarias doces, como canela e cravo. Sutilezas de alcaçuz, tabaco e um leve toque de baunilha, provenientes do envelhecimento em barrica, adicionam complexidade e profundidade aos aromas.

Paladar Rico: No paladar, este vinho é encorpado e opulento, com taninos macios e uma acidez equilibrada que conferem estrutura e elegância. Os sabores de frutas maduras são complementados por notas de chocolate amargo, café e especiarias, proporcionando uma experiência gustativa rica e harmoniosa. O final é longo e persistente, deixando uma impressão duradoura de sofisticação e prazer.

Processo de Produção e Envelhecimento: O Piuma Primitivo Di Manduria 2021 é elaborado com uvas colhidas manualmente no auge de sua maturação. Após uma fermentação controlada, o vinho é envelhecido em barricas de carvalho por um período de 6 a 12 meses, permitindo que os taninos se integrem e os sabores se desenvolvam plenamente. Este cuidado no processo de vinificação resulta em um vinho de grande equilíbrio e complexidade.

Harmonização Perfeita: Este Primitivo é um excelente acompanhamento para uma variedade de pratos ricos e saborosos. Harmoniza perfeitamente com carnes vermelhas grelhadas, como bisteca e cordeiro assado, e é uma escolha ideal para pratos de caça, como javali e veado. Também complementa pratos de massas com molhos robustos, risotos de cogumelos e queijos maturados. Para uma combinação clássica, experimente com pratos tradicionais italianos, como ossobuco ou parmigiana de berinjela.

O Piuma Primitivo Di Manduria 2021 é uma celebração da viticultura da Puglia, capturando a autenticidade e a riqueza desta região em cada garrafa. Com um processo de produção meticuloso e uma expressão fiel do terroir de Manduria, este vinho oferece uma experiência sensorial incomparável. Perfeito para momentos especiais e para acompanhar refeições requintadas, o Piuma Primitivo Di Manduria 2021 convida você a descobrir a arte e a paixão dos grandes vinhos italianos. Sirva com carinho, brinde com entusiasmo e desfrute da elegância e intensidade deste excepcional Primitivo.